Museo del Café
Si están de paso por el Pueblo Mágico de Coatepec podrán visitar el famoso Museo del Café donde les podrán explicar con lujo de detalle el proceso de elaboración, desde el cultivo, la extracción y la molienda del grano.
Este museo, es interactivo y permite a los visitantes participar activamente en la molienda del grano, conocer la maquinaria utilizada, asi como apreciar la antigua maquinaria con la que antes se elaboraba y molía el café. También Podrán degustar diferentes grados de maduración y tostado que son los que le dan cuerpo y aroma.
Iniciamos nuestro recorrido, empezando por Coatepec, y de ahí nos trasladamos al Museo del Café para adentrarnos en el mundo de su elaboración.
Entramos al museo y nos dan un pequeño recorrido, explicándonos la historia del café y de este pequeño pueblo y comunidad cafetalera. Nos explican el proceso de molienda del grano, mientras participamos activamente en la actividad y entendemos cómo funciona la máquina que actualmente es eléctrica.
Después de moler el café en el molino, y que nos fueran contando y explicando la historia y el proceso, pasamos a la mejor parte de la visita: LA DEGUSTACIÓN. Es de los mejores cafés que he probado, y teniendo en consideración que es una zona cafetalera, conseguimos nuestras bolsas de café recién molido y empacado para llevar a casa.
Antes de continuar con nuestro viaje, dimos un tour por el museo para observar la maquinaria antigua que cuenta la historia de su elaboración en estas imágenes y datan la importancia del café para el desarrollo económico, cultural y gsatronómico de la zona, donde ya es una tradición.
Por último agradecimos al amable señor, quien nos dio todo el recorrido, y estamos listos para continuar nuestro viaje a la siguiente parada.
No dejen de visitar este increíble museo, dense el tiempo de hacer el tour con calma y disfrutar de la explicación mientras participan en la molienda, para después proceder a la deliciosa degustación.
Precio aproximado por persona $100/$150 mxn
¿Cómo llegar al museo del Café?
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